750 grammes
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la cuisine de Julie
28 mai 2008

Croustillants de poulet, purée d'avocat

Croustillants de poulet, purée d'avocat
-250gr de semoule -310 ml d’eau bouillante -600gr de blancs de poulet -50gr de farine -1 œufs légèrement battu -2 C.s. de lait -1 gros avocat -1C.s. de jus de citron -1 piment rouge épépiné et coupé très fin -60ml d’huile d’olive -de la roquette, des...
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26 mai 2008

Tarte Tatin

Tarte Tatin
Un de mes desserts favori, avec une bonne dose de crème fraîche hummmmmmhummmmmm!!! -1 pâte feuilletée -1,5 kg de pommes Golden-200 g de sucre en poudre -125 g de beurre Éplucher les pommes et les couper en quartiersPréchauffer le four à 180 °Dans une...
26 mai 2008

Makis

Makis
- 2 verres de riz cru (j'ai pris du riz japonnais spécial makis/sushis)- 2 verres et demi d'eau- 1 verre 1/4 de mirin (vinaigre de riz, dans les magasins asiatique, mais trouvé aussi chez auchan)- 1 petite cuillerée à soupe de sucre- 1 cuillerée à café...
26 mai 2008

Fraisier

Fraisier
Quoi de mieux en cette saison qu'un fraisier, je ne me lasse pas de cette recette, pas hyper light je vous le confirme, mais tellement bon et beau. génoise:-3 œufs-100g de sucre-100g de farine -1 sachet de levure crème mousseline:-400ml de lait-200g de...
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