la cuisine de Julie

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17 juillet 2008

Samoussa

Plat de saison pour l'île de France grrr, vu le temps que nous avons, on a abandonné les salades, voici les plats d'hiver. Ces samoussa sont très bon, pas trop épicés, juste comme je les aime, par contre opération camouflage dans la maison, parce que l'odeur de friture!!!!     Ingrédients (pour environ 20 samoussa) :- 500 g de boeuf haché- 3 gousses d'ail- 1 oignon- 1 carotte-  7 feuilles de bricks - 1 cuillère à café de cumin- 1 cuillère à café de menthe- 3 branches de coriandre ciselée- 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
Posté par julie95800 à 11:51 - - Commentaires [4] - Permalien [#]