la cuisine de Julie

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26 mai 2008

Fraisier

Quoi de mieux en cette saison qu'un fraisier, je ne me lasse pas de cette recette, pas hyper light je vous le confirme, mais tellement bon et beau. génoise:-3 œufs-100g de sucre-100g de farine -1 sachet de levure crème mousseline:-400ml de lait-200g de sucre-2 œufs + 1 jaune-60g de maïzena-200g de beurre mou sirop:-100g d’eau-125g de sucre-25ml de kirschDéco:-800gr de fraises-200gr de poudre d'amande-200gr de sucre glace-1 blanc d'oeuf-Colorants alimentaires Génoise:Préchauffer le four à 180°C (th.6). Fouetter les œufs... [Lire la suite]
Posté par julie95800 à 13:09 - - Commentaires [7] - Permalien [#]